↗千張雞肉蔬菜鹹派↖ 千張豆皮紙代替餅皮 低卡減脂料理 千張豆皮料理
萬用的千張豆皮紙料理又來囉!!
這次海倫用來代替鹹派的餅皮使用
這樣可以大大減少卡路里呢~😁😁
完全可以當一餐吃喔!!
澱粉、蛋白質、蔬菜都有了~😆
材料:
千張豆皮紙
地瓜(這次份量約用170g)
雞胸肉(這次份量約用115g)
蔬菜(海倫用冷凍蔬菜，也可以依自己喜歡的)
紅蘿蔔
雞蛋兩顆
少許牛奶
調味(鹽巴、胡椒粉、西式香料)
作法:
1.先找一個可當烤盤有點深度的盤子，鋪上千張豆皮紙，進烤箱烤10min備用
2.地瓜先蒸熟，拌成泥備用
3.雞胸肉切成細絲狀，抓醃(鹽巴+胡椒粉+些許牛奶)備用
4.紅蘿蔔切片，平底鍋倒入些許油，乾煎一下備用
5.雞胸肉一樣拌炒一下，約七八分熟即可
6.蔬菜拌炒一下，加入調味
7.將蛋液和牛奶加入調味攪拌均勻備用
以上4~6拌炒熟之後，等等要放入我們的千張鹹派內
鹹派組裝(由下往上順序)
千張豆皮紙→地瓜泥→紅蘿蔔片→雞胸肉→蔬菜們→最後蛋液倒入
8.完成組裝後，進入烤箱約200度 30min
(依自己烤箱火力調整)
有深度烤盤鋪上千張豆皮紙烤一下
讓豆皮紙脆酥一點😃😃
將地瓜蒸熟
拌成泥
生的雞胸肉，切成細絲狀
加入調味和牛奶醃製一下
紅蘿蔔切片
平底鍋煎一下
兩面煎至這樣即可
雞胸肉拌炒一下
冷凍蔬菜
一樣拌炒加入調味
蛋液+牛奶
以上材料完成後
就可以來組裝我們鹹派囉!!😎😎
鹹派組裝(由下往上順序)
千張豆皮紙→地瓜泥→紅蘿蔔片→雞胸肉→蔬菜們→最後蛋液倒入
千張豆皮紙
地瓜泥
紅蘿蔔片
鋪上雞肉絲
放入蔬菜們
最後將蛋液倒入
進烤箱烤完就完成囉~~😋😋
在烤時飄出奶香味~~~
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