↗豆包壽司佐黃瓜片↖ 夏天清爽料理 涼拌小黃瓜
夏天在廚房煮菜
有時候很像在打仗XD
汗水交織阿!!!😅😅😹
今天海倫這道料理走清爽路線
用豆包包自己喜歡的材料
做成壽司卷的感覺
炎熱的夏天很適合吃喔!
不會太油膩又很清爽😁😁
材料:
豆包
(菜市場賣豆腐的那種可以買到)
海倫小提醒
但豆包沒有放防腐劑購馬後要趕快料理喔!
小黃瓜
秋葵
紅蘿蔔
酪梨
(我是買好市多冷凍酪梨)
雞蛋
調味
(鹽巴、胡椒粉、醬油、胡麻醬)
豆包壽司作法:
1.先將小黃瓜刨片
2.紅蘿蔔切絲，將紅蘿蔔絲和秋葵，水滾燙熟備用
3.雞蛋加些許鹽巴、胡椒粉攪拌均勻
4.平底鍋熱鍋加點油，放入蛋液，鋪上攤開的豆包煎一下
5.豆包兩面都煎熟備用
6.豆包放入自己想捲的食材捲起來完成
(海倫這次裡面放入紅蘿蔔絲+酪梨+蛋)
豆包壽司最後可以沾醬油吃
裡面酪梨口感吃起來很滑順喔!!!!
配菜小黃瓜作法:
1.小黃瓜刨片為長條狀
2.長條狀捲起
(依想吃數量捲捲捲😎)
3.最後擺盤加入秋葵+小黃瓜片加入胡麻醬即完成
來看看圖片作法喔~~~~
豆包攤開
小黃瓜表皮洗淨後，刨片
薄薄的一層
紅蘿蔔絲切長條狀
不要太常超過豆包寬度喔~~~
小黃瓜+胡蘿蔔
先放入蛋液
鋪上豆包
兩面都煎熟
煎熟備用
可以稍放涼，捲成壽司時比較不會燙手喔~😂
捲完成品~~~
是不是美味又可口呢!!
搭配小黃瓜捲捲
超清爽，滴上一點胡麻醬絕配
海倫好市多推薦
冷凍酪梨
這樣不怕放到過熟爛掉!!!😉😉
裡面一包長這樣~~~
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